Besuch in der Bäckerei Springmann

Am Donnerstag, 14. August 2025, konnten Kinder in der Bäckerei Springmann in Schenkenzell spannende Einblicke in die Kunst des Brezelbackens gewinnen.

Leider konnten wir nur fünf der angemeldeten Kinder begrüßen – diese hatten dafür umso mehr Freude daran, selbst aktiv zu werden. Vom Anrühren des Teiges über das Teilen und Abwiegen der Teiglinge bis hin zum Ausrollen und kunstvollen Falten in die typische Brezelform durften die Kinder jeden Schritt selbst ausprobieren. Anschließend wurden die Brezeln mit Lauge bestrichen und im Ofen goldbraun gebacken.

Mit Begeisterung nahmen die kleinen Bäckerinnen und Bäcker ihre selbstgebackenen Brezeln in Empfang – und natürlich auch ihr wohlverdientes Brezeldiplom.