Datschkuchen backen bei den LandFrauen

Bei strahlendem Sonnenschein und sommerlicher Hitze trafen sich die Kinder auch in diesem Jahr wieder zum beliebten Datschkuchenbacken der Landfrauen – diesmal auf dem vorderen Müllerswald bei Familie Jehle.

Wie immer begann alles mit dem Teigkneten: Mit viel Eifer wurden Mehl, Hefe und Wasser zu einem geschmeidigen Teig verarbeitet, der anschließend eine Stunde lang ruhen durfte. Währenddessen wurde im Holzofen das Feuer entfacht – auch das braucht seine Zeit, bis die richtige Backhitze erreicht ist.

Die Wartezeit verging wie im Flug: Auf dem Trampolin wurde gesprungen, beim Wasserrennen durch den Gartenschlauch gelacht und geplanscht – eine willkommene Abkühlung an diesem heißen Nachmittag.

Dann endlich war es so weit: Die Kinder formten ihre Datschkuchen und belegten sie ganz nach Wunsch mit Apfelschnitzen oder Speck.

Die fantasievollen Kreationen kamen in den heißen Ofen, und nach rund 20 Minuten duftete es herrlich nach frisch gebackenem Kuchen.

Mit großem Appetit wurden die Datschkuchen sofort vernascht – und so mancher nahm sogar noch ein Stück für die Eltern mit nach Hause.

Ein ganz herzliches Dankeschön geht an Elke und Roland Jehle sowie an Clemens und Corinna Jehle, die auch in diesem Jahr mit viel Engagement, Zeit und Herzblut diesen schönen Nachmittag ermöglicht haben.